ベトナム中部の人気観光地ダナンは、美しいビーチと豊かなグルメ文化で知られる魅力的な都市です。
フランス統治時代の影響を受けた独特の料理文化と、中部地方ならではの特色ある料理が楽しめる美食の街として、世界中の旅行者を魅了しています。
今回は、ダナンで絶対に訪れたいベトナム料理店を10件厳選してご紹介します！
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ダナンのグルメシーンについて
ダナンは、ベトナム中部の料理文化の中心地として、北部のハノイや南部のホーチミンとは異なる独特の味わいを持つ料理が発達しています。
特に「ミークアン（Mi Quang）」や「バインセオ（Banh Xeo）」などの名物料理は、ダナンを訪れたら必ず味わいたい逸品です。
ダナンの食文化の特徴
- 中部地方独特のスパイス使い
- 新鮮なシーフードを活用した料理
- フランス統治時代の影響を受けた洗練された味
- 仏教文化に根ざした豊富なベジタリアン料理
一品がオススメの専門店・ローカル店５選ここに来たらこれを食べてという逸品があるお店
ダナンの真の魅力は、地元の人々が愛する専門店にあります。一つの料理を極めた職人たちが作る本格的な味を、リーズナブルな価格で楽しむことができます。
そんな逸品が有名なお店を5つご紹介いたします。
Bánh Mì Bà Lan – 1990年開業の老舗バインミー店
1990年開業の老舗でありながら、カフェスペースも設けた外国人にも入りやすいバインミー専門店。ベトナムのファストフードを快適な環境で楽しめます。
バインミーの魅力
・フランスパン：植民地時代の名残のクリスピーなパン
・豊富な具材：肉類・野菜・パテなど多様な組み合わせ
・3つの形状：地域により異なるスタイル
店舗の特徴
・複数店舗展開：それぞれ営業時間が異なる
・カフェ機能：ゆっくり座って食べられる
・外国人フレンドリー：観光客にも優しい環境
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 店舗による |
| 予算 | 一人あたり約100〜300円 |
| おすすめシチュエーション | 一人／カップル／友人／家族／グループでの利用におすすめ |
Bánh Xèo Bà Dưỡng- 特製タレが自慢の超人気店
ダナン名物バインセオの超人気店として、ベトナム人・外国人問わず多くの人に愛されているお店。特製の肉タレが他店との大きな違いです。
バーユンの特徴
・特製肉タレ：一般的なヌックマムソースではなく独自のタレ
・路地裏立地：雑然としたローカル感満載
・多国籍客層：地元民と外国人観光客の両方に人気
おすすめメニュー
・バインセオ（看板メニュー）
・特製タレを使ったブン
・各種前菜
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng |
| 営業時間 | 9:30〜21:30 |
| 予算 | 一人あたり約200〜500円 |
| おすすめシチュエーション | カップル／友人／家族／グループでの利用におすすめ |
アムトゥックチャンダナン- バインチャンクオンの名店
ダナン名物「bánh tráng cuốn thịt heo（バインチャンクオンテッヘオ）」の名店として地元で絶大な人気を誇るお店。ゆで豚肉をライスペーパーに巻いて食べる料理の専門店です。
バインチャンクオンテッヘオとは
・主材料：薄いライスペーパー・ゆで豚肉・香草
・食べ方：特製タレにつけて食べる
・特徴：ダナン中部地方独特の料理
その他のメニュー
・ミークアン（ダナン名物麺料理）
・各種前菜・サイドメニュー
・地元の人気ドリンク
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 11 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng |
| 営業時間 | 7:00〜22:00 |
| 予算 | 一人あたり約200〜500円 |
| おすすめシチュエーション | カップル／友人／家族／グループでの利用に最適 |
Mỳ Quảng Bà Mua Đà Nẵng- ミークアンの人気チェーン
ダナンの名物米麺「ミークアン」を販売する人気チェーン店。複数店舗を展開しており、各店舗で全く異なるデザインと雰囲気を楽しめます。
おすすめ店舗：44 Lê Đình Dương店
・内装：木のぬくもりを感じるおしゃれな空間
・メニュー：ミークアン・生春巻き・バインナムなど
・特別メニュー：カエル肉トッピングのミークアン
ミークアンの魅力
・麺：米粉で作られた平たい麺
・スープ：濃厚で深い味わい
・トッピング：エビ・豚肉・うずらの卵など
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 店舗により異なる |
| 営業時間 | 6:00〜22:00 |
| 予算 | 一人あたり約150〜400円 |
| おすすめシチュエーション | 一人／カップル／友人／家族／グループでの利用に最適 |
Cơm Gà A Hải – ダナン名物チキンライスの人気店
ダナン名物「コムガー（チキンライス）」の人気店として、地元の人々に愛され続けているお店。ダナン大聖堂からも近い便利な立地です。ランチタイムはいつも満席です。
コムガーの種類
・揚げ鶏のチキンライス：カリッと揚げた鶏肉
・蒸し鶏のチキンライス：しっとりとした蒸し鶏
ローカル体験
・地元の人々との交流
・本格的なベトナムローカル文化
・リーズナブルな価格設定
基本情報
以下の通り、情報を表にまとめました：
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 100 Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng |
| 営業時間 | 8:30〜22:00 |
| 予算 | 一人あたり約150〜300円 |
| おすすめシチュエーション | 一人／カップル／友人／家族／グループでの利用におすすめ |
メニューが豊富なベトナム料理店色々なメニューを楽しもう！
色々な種類のベトナム料理を食べたいという方はメニューが豊富なベトナム料理レストランを選ぶのがオススメ！
Bếp Cuốn Đà Nẵng – 観光客に人気の隠れ家
海側エリアにある比較的小規模なレストランですが、韓国人旅行者を中心に観光客にも絶大な人気を誇るお店。バインセオや揚げ春巻きが特に評判です。
店舗構造
・1階：オープンエア席で開放感抜群
・2階：冷房完備の快適空間
・収容人数：約120席
人気メニュー
・バインセオ（ベトナム風お好み焼き）
・揚げ春巻き各種
・新鮮なサラダ類
・麺類・ご飯物
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 31-33 Trần Bạch Đằng, Sơn Trà, Đà Nẵng |
| 営業時間 | 10:30〜22:00 |
| 予算 | 一人あたり約400〜800円 |
| おすすめシチュエーション | 家族／グループでの利用におすすめ（※要予約推奨） |
Nhà hàng Madame Lân – ダナンの老舗名店
ダナン市内で最も有名な大型ベトナム料理店の一つ。外国人観光客とベトナム人旅行者の両方に愛される、ダナン名物から全国のベトナム料理まで幅広く楽しめる人気レストランです。
店舗の特徴
- 内装：ホイアンの雰囲気を感じる黄色をベースとした温かみのある空間
- 座席：屋根付きオープンスペースとエアコン完備の個室の2タイプ
- 客層：グループや団体客が中心
おすすめポイント
・ド定番の安心できる味
・リーズナブルな価格設定
・豊富なメニューで選択に困らない
・大人数での利用に最適
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 04 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng |
| 営業時間 | 6:30〜21:30 |
| 予算 | 一人あたり約500〜1,000円 |
| おすすめ | カップル／友人／家族／グループでの利用に最適 |
Bep hen Restaurant – 2024年ミシュラン選出店
2015年オープン、2024年にミシュランレストランに選ばれた注目の家庭料理専門店。ピンク大聖堂から徒歩約10分の好立地にあります。
ミシュラン選出の理由
・本格的な家庭料理：ベトナムの母の味を再現
・写真映えする空間：レトロなデザインと緑に囲まれた隠れ家的雰囲気
・こだわりの食材：地元産の新鮮な材料を使用
店内の魅力
・緑に囲まれた癒しの空間
・レトロな家具とヴィンテージポスター
・どこを切り取っても絵になる内装
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 47 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng |
| 営業時間 | 10:00〜15:00、17:30〜21:30 |
| 予算 | 一人あたり約800〜1,500円 |
| おすすめシチュエーション | カップル・友人・家族・グループにおすすめ |
Ngon Thị Hoa – 海沿いの雰囲気抜群レストラン
海沿いに位置する大型ベトナムレストランで、夜には生演奏も楽しめる雰囲気抜群のお店。料理の種類が豊富で、リーズナブルな価格も魅力です。
特別な体験
・生演奏：夜間の音楽パフォーマンス
・併設バー：2階の隠れ家バー「C Lounge Da Nang」
・海沿い立地：ロマンチックな雰囲気
魅力ポイント
・音楽と食事の両方を楽しめる
・デートにも最適な雰囲気
・豊富なドリンクメニュー
・一人でも気軽に利用可能
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 100 Lê Quang Đạo, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng |
| 営業時間 | 6:30〜22:00 |
| 予算 | 一人あたり約600〜1,200円 |
| おすすめシチュエーション | 一人・カップル・友人・家族・グループにおすすめ |
Bao An Macrobiotic – 玄米菜食の先駆者
海沿いエリアにある古民家を改装したオープンエアのレストラン。マクロビオティック（玄米菜食）を中心とした健康的な食事を提供しています。
マクロビの魅力
・玄米中心：栄養価の高い玄米を使用
・無添加食材：自然な味わいを重視
・日替わりメニュー：毎日違った料理を楽しめる
ショップ機能
・グルテンフリー麺の販売
・有機玄米の購入可能
・健康食品の豊富な品揃え
基本情報
- 住所：56 Hoàng Bích Sơn, Sơn Trà, Đà Nẵng
- 営業時間：6:30-20:30（月-土）, 6:30-15:30（日）
- 予算：一人300-600円
- おすすめシチュエーション：一人・カップル・少人数グループ
Pizza 4P’s（ピザフォーピース）ベトナム発のピザレストラン
2011年にホーチミンで誕生したPizza 4P’sは、ベトナム全土で急速に展開する革新的ピザレストラン。
日本人創業者による「ピザを通じて世界に笑顔と幸せを届ける」というミッションが多くの人々に愛されています。
Pizza 4P’sの特徴
革新的な東西融合：イタリアンピザにベトナム食材を融合させた独自スタイル
- 自家製チーズ工場での手作りチーズ
- 薪窯で焼き上げる本格的な調理法
- ベトナム産新鮮食材の積極的活用
高品質なサービス：清潔で洗練された店舗環境
- おしゃれで快適な内装デザイン
- ファミリーフレンドリーな設備
- プロフェッショナルなスタッフサービス
食べて欲しいおすすめメニュー
Burrata Cheese Pizza（看板メニュー）
- 自家製ブラータチーズをたっぷり使用
- トマトソースとバジルのシンプルな美味しさ
- クリーミーなチーズが口の中でとろける絶品
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | Pizza 4P’s ダナン店 |
| 店舗展開 | ベトナム全土（ハノイ・ホーチミン・ダナンなど）＋海外展開 |
| 住所 | 8 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, Đà Nẵng |
| 営業時間 | 10:00〜22:00 |
| 予算 | 一人あたり約1,800〜3,600円 |
| 支払い | 現金・クレジットカード対応 |
| 予約 | 公式サイトまたは電話で受付 ※週末やディナータイムは要予約推奨 |
ダナンでしか味わえない多彩なグルメを堪能しよう！
ダナンは、美しいビーチや豊かな自然だけでなく、ローカルフードから国際色豊かなレストランまで、多彩なグルメが楽しめる都市です。
ミークアンやバインセオといった中部ならではの名物料理から、おしゃれなカフェや本格的な多国籍料理まで、旅行者の好みに応じた幅広い選択肢が揃っています。
滞在スタイルに合わせて、気軽に立ち寄れるローカル店や予約必須の人気レストランを上手に活用すれば、ダナンでの食体験がより充実したものに。グルメを通じて、ベトナムの文化や人々との交流も楽しめるのが魅力です。
是非ダナン旅行に行ったらグルメも満喫してください！
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