ベトナムの経済都市ホーチミンは、グルメの宝庫として世界中の食通を魅了し続けています。
フランス統治時代の影響を受けた独特の食文化から、地元ならではの庶民的な味まで、多彩な料理体験が待っています。
今回は、現地で絶対に味わいたいジャンル別の絶品グルメスポット15選をご紹介します！
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ベトナム料理の真髄を味わうオススメベトナムレストラン5選
ベトナムに行ったらやはりベトナム料理を食べたいところ。お店もかなり多いのでどこのお店に行くか迷うところですが、外さないお店を5店舗ご紹介いたします。
PHO QUYNH（フォー クイン）- 革新的フォーの名店
📍 ファングラーオ通り
バックパッカー街の中心に位置する隠れた名店。看板メニューの「フォーボーコー」は、従来のフォーにフランス風ビーフシチューを融合させた革新的な一品です。
おすすめポイント
・とろみのあるビーフシチューがフォー麺と絶妙にマッチ
・ホロホロに煮込まれた牛肉の食感が絶品
・フランスパンセットも選択可能
基本情報
住所：323 Phạm Ngũ Lão, Quận 1
営業時間：8:00-3:00
予算：200-400円
Cuc Gach Quan（クック ガック クアン）- セレブ御用達の老舗
📍 タンディン地区
ハリウッドスターも訪れた有名店。フランス植民地時代のヴィラを改装した店内は、ノスタルジックな雰囲気に満ちています。
特徴
・豊富なベトナム料理メニュー
・アンティーク調の落ち着いた内装
・本格的な家庭料理の味
基本情報
住所：10 Đặng Tất, Quận 1
営業時間：9:00-23:30
予算：800-1,500円/人
Bep Me In（ベップ ミー イン）- モダンベトナム料理
📍 ベンタイン地区
フランス人オーナーが手がけるスタイリッシュなベトナム料理店。伝統料理を現代風にアレンジした創作メニューが人気です。
注目メニュー
・パンプキンフラワー炒め（魚のすり身入り）
・創作春巻き各種
・モダンフォー
基本情報
住所：136 Lê Thánh Tôn, Quận 1
営業時間：10:30-22:30
予算：600-1,200円/人
SH Garden（エス エイチ ガーデン）- アオザイ体験
📍 1区グエンフエ通り
アオザイを着たウェイターがサービスする観光客向けレストラン。200種類以上のベトナム料理メニューが自慢です。
文化体験ポイント
・伝統衣装アオザイを着たスタッフ
・オープンバルコニーでの食事
・ホーチミンの街の雰囲気を満喫
基本情報
住所：Rooftop, 98 Nguyễn Huệ, Quận 1
営業時間：10:00-23:00
予算：1,500-3,000円 / 人
Thi quan（ティ クワン）- 隠れ家的ローカル店
📍 3区ヴォヴァンタン通り
通りの奥にある地元密着型の隠れ家レストラン。NHKでも紹介された本格的なローカルグルメを楽しめます。
ディープな体験
・蟹や鴨の水炊きが名物
・香草たっぷりの本格鍋料理
・地元の人だけが知る穴場スポット
基本情報
住所：50 Võ Văn Tần, Quận 3
営業時間：10:00-21:00（日曜定休）
予算：800-1,500円
ホーチミンでベトナム料理を他温氏もう！
ホーチミンのグルメシーンは、伝統的なベトナム料理から国際色豊かな多国籍料理まで、驚くほど多様で奥深いものです。フランス統治時代の影響を受けた独特の食文化、リーズナブルな価格設定が特徴です。
グルメ旅行成功のコツ
- 事前予約が必要な高級店は早めの手配を
- ローカル店では現金準備を忘れずに
- 辛さの調整は遠慮なくリクエスト
- 食べ歩きには胃薬の準備もおすすめ
美味しいベトナム料理と素晴らしい思い出が、あなたのホーチミン旅行を忘れられないものにしてくれることでしょう。
ホーチミンのカフェ巡り！現地で話題の絶品コーヒースポット5選
ベトナムの経済都市ホーチミンは、近年カフェ文化が急速に発展し、世界中のコーヒー愛好家から注目を集めています。
伝統的なベトナムコーヒーから最新のサードウェーブコーヒーまで、多様なカフェ体験が楽しめる街となっています。今回は、現地で話題沸騰中のおしゃれカフェ5選をご紹介します！
The Workshop Coffee- 世界基準のコーヒー体験
📍 1区ゴードゥックケ通り
工業的でスタイリッシュな内装が印象的な本格派コーヒーショップ。中央カウンターには様々な抽出器具が並び、まるでコーヒーの実験室のような雰囲気です。
こだわりポイント
・世界各国から厳選したスペシャルティコーヒー豆
・週替わりで変わるコーヒーセレクション
・目の前で丁寧に淹れる本格ハンドドリップ
基本情報
住所：27 Ngô Đức Kế, Quận 1
営業時間：8:00-21:00
予算：200-500円
ホーチミン カフェアパート – 10店舗以上が集結する話題スポット
📍 1区グエンフエ通り
9階建てビル全体がカフェという驚きのスポット。各階に異なるコンセプトのカフェが入居し、一日中楽しめる話題の場所です。カフェホッピングで複数店舗を巡ったり、各階での写真撮影して楽しめます。
フロア別の特徴
・各階ごとに全く異なるテーマとデザイン
・スタイリッシュ系からメルヘン系まで多様
・外観の看板群も圧巻のフォトスポット
基本情報
予算：200-600円/店舗
住所：42 Nguyễn Huệ, Quận 1
営業時間：8:00-22:00
Cong Cafe（コン・カフェ）- ベトナム発祥の人気チェーン
📍 市内各所
ハノイ発祥で全国展開する人気カフェチェーン。各店舗ごとに異なるヴィンテージ調の内装が魅力で、まるでタイムスリップしたような空間を演出しています。プチプラ価格で本格的なベトナムコーヒーを楽しめます。
人気メニュー
・ココナッツミルクコーヒー（約225円）
・伝統的なベトナムコーヒー各種
・季節限定のフルーツドリンク
基本情報
店舗：ホーチミン市内に複数店舗
営業時間：店舗により異なる
予算：150-400円
The Vagabond（ザ・バガボンド）- 豪邸風隠れ家カフェ
📍 1区チャンカオヴァン通り
緑のトンネルを抜けた先にある隠れ家的カフェ。白と緑で統一された上品な空間は、まるで貴族の邸宅のような雰囲気です。
優雅な体験
・豪邸のような上品な内装
・芸術的に美しいケーキの数々
・静寂に包まれた大人の時間を楽しめる
基本情報
住所：9 Trần Cao Vân, Quận 1
営業時間：8:30-22:00
予算：500-1,500円
MAISON MAROU（メゾン・マルゥ）- チョコレートブランドのカフェ
📍 1区カルメット通り
世界的に評価されるベトナムチョコレートブランド「MAROU」直営のカフェ。高品質なカカオを使用したスイーツとコーヒーのマリアージュを楽しめます。お土産を買うのもオススメ！
絶品スイーツ
・ホワイトチョコレートケーキ
・ブラックチョコレートムース
・季節限定のチョコレートドリンク
基本情報
住所：169 Calmette, Quận 1
営業時間：9:00-22:00（金土日は23:00まで）
予算：400-1,200円
ホーチミンでカフェ文化を満喫しよう
ホーチミンのカフェシーンは、伝統的なベトナムコーヒー文化と現代的なカフェトレンドが見事に融合した、世界でも類を見ない魅力的な空間です。リーズナブルな価格で高品質なコーヒーとスイーツを楽しめ、それぞれのカフェが独自の個性と魅力を持っています。
カフェ巡り成功のコツ
- 営業時間は事前にSNSで確認
- 人気店は午前中の早い時間がおすすめ
- 現金とカードの両方を準備
- 暑い日中は冷房の効いた屋内席を選択
ホーチミンの豊かなカフェ文化を通じて、ベトナムの新しい魅力を発見し、素晴らしい思い出を作ってください。きっと、コーヒー一杯から始まる特別な体験が待っています！
その他のジャンルのお店ベトナム料理に飽きたら他のジャンルを
数日過ごしてベトナム料理を食べるのに飽きたという方も安心してください！ホーチミンにはベトナム料理以外にもオススメのレストランがたくさんあります。
今回はそんなレストランの中から5つのお店をご紹介いたします。
La Cuisine（ラ・キュイジーヌ）- 本格フレンチ
📍 1区レタントン通り
フランス統治時代の面影を残す本格フレンチレストラン。驚くほどリーズナブルな価格で本場の味を堪能できます。数日滞在するなら是非行きたいお店！
お得なポイント
・前菜・メイン・デザートのコースが約1,500円～
・本場と変わらない品質のフレンチ
・西洋風の落ち着いた内装
基本情報
住所：52 Lê Thánh Tôn, Quận 1
営業時間：11:30-14:00, 17:30-22:00
予算：1,200-2,500円
THE GANGS（ザ ギャングス）- BBQ専門店
📍 1区マックディンチ通り
肉好きのためのBBQレストラン。開放的な屋外席でアップテンポな音楽と共に、豪快な肉料理を楽しめます。ビアガーデンのような雰囲気で天気のいい日にオススメ！
おすすめ
・COMBO（牛肉・豚肉・ラム肉の盛り合わせ）
・現地ベトナム人に人気の本格的な味
・ボリューム満点のセットメニュー
基本情報
住所：32 Đ. Mạc Đĩnh Chi, Quận 1
営業時間：11:00-23:00
予算：1,000-2,000円
Tomatito Saigon（トマッティオ サイゴン）- 本格スペイン料理
📍 1区カルメット通り
スペイン人シェフが手がける本場のタパス料理。カラフルでフォトジェニックな料理が女性に大人気です。お店の雰囲気も良いのでカップルや夫婦で訪れてもOK！
魅力
・世界で修行したシェフの本格タパス
・色鮮やかで映える料理
・ワインとの相性抜群
基本情報
住所：171 Calmette, Quận 1
営業時間：11:30-15:00, 17:30-23:00
予算：1,500-3,000円
Ran Bien Restaurant（ラン ビエン レストラン）- 活魚レストラン
📍 3区ナムキーコイギア通り
店内の巨大な生け簀から好きな魚を選んで調理してもらえるユニークなシーフードレストラン。シーフードを食べたくなったらこのお店がオススメ！
楽しみ方
・生け簀から新鮮な魚介を選択
・ガーリック炒め、チャーハン、スパイシースープなど調理法も選択可能
・満腹まで食べても1人2,000円以下の驚きのコスパ
基本情報
住所：195 Đ. Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3
営業時間：10:00-23:00
予算：1,000-2,000円
District Federal（ディストリクト フェデラル）- メキシカンダイニング
📍 2区スアントゥイ通り
巨大なスカルオブジェが目印のメキシコ料理店。「死者の日」をテーマにしたポップな内装が印象的です。
注目メニュー
・本場のケサディーヤ（メキシコ産食材使用）
・カラフルなドクロアートが映えるインテリア
・インスタ映え間違いなしの空間
基本情報
住所：84 Xuân Thủy, Quận 2
営業時間：火-木 16:00-23:00, 金-日 11:00-23:00
予算：1,200-2,500円
ホーチミンで色々な料理を楽しもう！
ホーチミンのグルメシーンは、伝統的なベトナム料理をはじめ、フランス料理・イタリアン・メキシコ料理・韓国料理・本格BBQまで、世界各国の料理が気軽に楽しめる国際色豊かな美食の宝庫です。
旧フランス領時代の影響が色濃く残るベトナムならではのフュージョン料理や、おしゃれなルーフトップレストラン、現地ローカルと観光客が集うナイトマーケットの屋台まで、あらゆるシーンで“美味しい出会い”があります。
今回ご紹介した飲食スポットは、ベトナムならではの伝統の味から、旅先での気分転換にぴったりな世界の料理まで、ホーチミンの魅力を味わい尽くせるお店ばかりです。
あなたの旅のスタイルや気分に合わせて、ホーチミンでしか体験できない“おいしい冒険”をぜひお楽しみください。
きっと、美味しい料理と素晴らしい思い出が、あなたのベトナム旅行を特別なものにしてくれるはずです。
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